Εταιρεία: Barcelona Hotel
Κλάδος: Ξενοδοχεία & Φιλοξενία
Τοποθεσία: Βαρκελώνη
Μελέτη περίπτωσης
Επισκόπηση
Ο έλεγχος της λεγιονέλλας αποτελεί κρίσιμη πρόκληση στον τομέα της φιλοξενίας, ιδίως σε παλαιότερα κτίρια με ιστορικά συστήματα ύδρευσης. Ένα ξενοδοχείο 169 δωματίων στο κέντρο της Βαρκελώνης αντιμετώπιζε επαναλαμβανόμενα προβλήματα με το βακτήριο της λεγιονέλλας και το σκληρό νερό, παρά τη λήψη πολλαπλών προληπτικών μέτρων. Η διεύθυνση του ξενοδοχείου αναζήτησε μια μακροπρόθεσμη, αποτελεσματική λύση για την αντιμετώπιση αυτών των επίμονων προβλημάτων, τη βελτίωση της αποδοτικότητας του συστήματος και τη μείωση των δαπανών συντήρησης. Η τεχνολογίαIntegroTM της Sidon Water παρείχε τη λύση, εξαλείφοντας με επιτυχία τις αποθέσεις αλάτων και μειώνοντας τα επίπεδα της λεγιονέλλας σε ασφαλή όρια.
Η παρούσα μελέτη περίπτωσης περιγράφει τις προκλήσεις που αντιμετωπίστηκαν, τη λύση που εφαρμόστηκε και τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν.
Κύρια θέματα
Το ξενοδοχείο, που βρίσκεται στη Βαρκελώνη, παρουσίαζε σταθερά επίπεδα λεγιονέλλας μεταξύ 350 και 500 CFU τόσο στο σύστημα ζεστού όσο και στο σύστημα κρύου νερού. Τα προβλήματα αυτά επιδεινώνονταν από ζητήματα σκληρού νερού, με τη σκληρότητα του νερού να ανέρχεται σε 312 PPM. Οι βασικές προκλήσεις περιλάμβαναν:
- Συσσώρευση αλάτων στο παρελθόν: Η πολυετής συσσώρευση αλάτων στα συστήματα ύδρευσης συνέβαλε στη μείωση της απόδοσης και στην αύξηση του βιοφίλμ, δημιουργώντας ένα περιβάλλον ευνοϊκό για τον πολλαπλασιασμό της λεγιονέλλας.
- Χαμηλή απόδοση του συστήματος ζεστού νερού: Οι αποθέσεις αλάτων στον πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας οδήγησαν σε ανεπαρκή μεταφορά θερμότητας, με αποτέλεσμα η θερμοκρασία επιστροφής του ζεστού νερού να πέσει κάτω από τα συνιστώμενα 55 °C, φτάνοντας μερικές φορές μέχρι και τους 45 °C.
- Αυξημένες ανάγκες συντήρησης και χρόνος εκτός λειτουργίας: Απαιτούνταν τακτική χημική έκπλυση, αφαλάτωση των βρυσών και των κεφαλών ντους, καθώς και συχνή συντήρηση του πλακοειδούς εναλλάκτη θερμότητας. Η χημική έκπλυση είχε ως αποτέλεσμα απώλειες εσόδων λόγω του κλεισίματος των δωματίων.
- Αναποτελεσματικότητα των υφιστάμενων μέτρων: Η εταιρεία επεξεργασίας νερού του ξενοδοχείου είχε εφαρμόσει διάφορα μέτρα, όπως συσκευές αποσκλήρυνσης νερού, φιλτράρισμα των αποθέσεων σιδήρου, απομάκρυνση των νεκρών τμημάτων του δικτύου και τακτική έκπλυση. Ωστόσο, τα μέτρα αυτά δεν αρκούσαν για να αντιμετωπιστεί η βασική αιτία του προβλήματος: η συσσώρευση αλάτων που είχε συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου.
Η λύση μας
Μετά από μια διεξοδική επιτόπια μελέτη, επιλέχθηκε η τεχνολογίαIntegro™ της Sidon Water για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του συστήματος ύδρευσης του ξενοδοχείου. Το σύστημα Integro λειτουργεί διαλύοντας τις υπάρχουσες αποθέσεις αλάτων και αποτρέποντας τη δημιουργία νέων, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα του νερού και μειώνοντας την παρουσία βιοφίλμ.
Εφαρμογή
1. Εγκατάσταση του Integro:
Η μόνωση του συστήματος ανακυκλοφορίας ζεστού νερού αναβαθμίστηκε, προκειμένου να διατηρούνται υψηλότερες θερμοκρασίες και να βελτιωθεί η απόδοση.
2. Αναβάθμιση του συστήματος ζεστού νερού:
Εγκαταστάθηκαν δύο συστήματα Integro: το ένα στη γραμμή τροφοδοσίας κρύου νερού από τις δεξαμενές αποθήκευσης και το άλλο στη γραμμή επιστροφής ζεστού νερού πριν από τον πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας.
3. Συντήρηση κατά τη διάρκεια της μετάβασης:
Κατά τις πρώτες 4-6 εβδομάδες μετά την εγκατάσταση, καθώς τα άλατα διαλύονταν και το βιοφίλμ απομακρυνόταν από το σύστημα, παρατηρήθηκαν υψηλά επίπεδα λεγιονέλλας σε ορισμένες περιοχές (έως και 8.000 CFU). Η τακτική συντήρηση περιελάμβανε τον καθαρισμό των κεφαλών ντους και των φίλτρων των βρυσών, καθώς και την έκπλυση του συστήματος με διοξείδιο του χλωρίου για τον έλεγχο αυτών των απότομων αυξήσεων.
Περίληψη και αποτελέσματα
Μέσα σε τρεις μήνες, επιτεύχθηκαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Μειωμένα επίπεδα λεγιονέλλας: Ο αριθμός των βακτηρίων λεγιονέλλας μειώθηκε σε επίπεδα κάτω των 100 CFU, πληρώντας τα πρότυπα ασφαλείας.
- Βελτιωμένη μεταφορά θερμότητας: Ο πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας λειτούργησε αποτελεσματικά, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή θερμοκρασία επιστροφής ζεστού νερού στους 65 °C.
- Εξοικονόμηση κόστους συντήρησης: Ο πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας, ο οποίος προηγουμένως απαιτούσε αφαλάτωση κάθε τρεις μήνες, δεν έχει χρειαστεί αφαλάτωση για περισσότερο από 12 μήνες από την εγκατάστασή του.
- Ενεργειακή απόδοση: Η βελτίωση της απόδοσης του συστήματος οδήγησε σε μείωση της κατανάλωσης ενέργειας.
Η τεχνολογίαIntegroTM της Sidon Water προσέφερε μια καινοτόμο λύση για τα προβλήματα του συστήματος ύδρευσης του ξενοδοχείου. Με την αποτελεσματική απομάκρυνση των αποθέσεων αλάτων και του βιοφίλμ, το σύστημα όχι μόνο περιόρισε τα επίπεδα της λεγιονέλλας, αλλά και βελτίωσε τη συνολική απόδοση του συστήματος ύδρευσης