Empresa: The Thomas Lord Pub & Dining
Sector: Hoteles y hostelería
Ubicación: Uphams Inns, Hampshire, Inglaterra
Estudio de caso
Resumen general
El Thomas Lord, del grupo Upham Inns, es un pub con encanto situado cerca del pueblo de Petersfield, en Hampshire. Recientemente ha sido magníficamente restaurado por el grupo Uphams y ofrece comidas y alojamiento los siete días de la semana.
El Thomas Lord, que lleva el nombre del hombre que dio nombre al Lord's Cricket Ground, está situado en la pintoresca zona de West Meon, en Hampshire. El pub ofrece varias habitaciones, cabañas de lujo, así como un precioso huerto al aire libre y un horno de pizza. Es el lugar ideal para explorar el valle de Meon.
Cuestiones clave
Esta región de Hampshire es famosa por sus ricos depósitos de arcilla y creta que se encuentran de forma natural en el suelo. La abundancia de estos minerales crea las condiciones ideales para transformar el agua blanda local en agua muy dura.
Se llevó a cabo un estudio del lugar y, tras consultar con el gerente del pub y el director de zona del Grupo Uphams, se identificaron los siguientes problemas:
- Problema con los cabezales de ducha y los grifos que se obstruyen con cal.
- Aumento del consumo energético debido a la acumulación de cal.
- Rellenar constantemente sal en los descalcificadores de agua.
- Limpieza de todas las mamparas de ducha y cristales de la propiedad.
- Acumulación de cal y depósitos en cilindros de agua caliente y intercambiadores de calor.
En última instancia, era necesario gestionar y resolver de manera eficiente y rentable la acumulación continua de cal en el sistema de agua de la propiedad.
Nuestra solución
Las primeras conversaciones con Sidon Water comenzaron en febrero de 2023. Se barajaron varias soluciones posibles, además del sistema existente, cuyo mantenimiento requería mucha mano de obra. Tras dos inspecciones y visitas al emplazamiento con The Thomas Lord, se tomó la decisión de seguir adelante con el sistema IntegroTM de Sidon Water. Sidon especificó la instalación de dos unidades IntegroTM 2:
Una en la tubería principal de agua fría que entra en el edificio y otra en la segunda tubería principal de agua fría que entra en la sala de máquinas del hotel.
La instalación fue realizada sin problemas por un fontanero local conocido por la empresa. Durante un periodo de tres meses, se logró eliminar por completo la cal en Thomas Lord. Poco antes de que comenzara el periodo de prueba, se instalaron nuevos cilindros de agua caliente en sustitución de los antiguos, que estaban muy calcificados. Una vez finalizada la prueba, una inspección exhaustiva reveló que no había acumulación de cal en ninguno de los cilindros.
El elemento calefactor del lavavajillas comercial permaneció libre de incrustaciones, y los cabezales de ducha y grifos estaban completamente libres de depósitos de cal.
Beneficios medioambientales
Algunas de las ventajas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que ofrece la instalación de Sidon IntegroTM son:
- Mejora de la calidad del agua para todos los huéspedes.
- Mejora de la eficiencia energética
- Reducción de los costes de reparación y sustitución.
- Reducción de las averías en los equipos debido a la acumulación de incrustaciones y la corrosión.
- Mayor vida útil de todos los equipos relacionados con el agua.
- Menor huella de carbono
- Mejora de la eficiencia hídrica
- Las tareas domésticas ahora son más fáciles
Resumen y resultados
La prueba inicial de tres meses fue un gran éxito. La prueba demostró claramente que el sistema Sidon IntegroTM funcionaba muy bien para eliminar la cal existente y evitar la formación de nuevos depósitos en los sistemas de agua caliente y fría. El sistema quedó libre de cal antes de los tres meses previstos y el Grupo Uphams se comprometió a implantar la tecnología en sus otras 14 propiedades.
¿Qué opinó el cliente?
«A lo largo de los años hemos probado numerosas tecnologías para solucionar nuestros problemas con el agua dura: imanes, bobinas, diodos eléctricos, descalcificadores de sal... Y, debido a experiencias anteriores, nos sentíamos recelosos ante esta tecnología. Sin embargo, Sidon IntegroTM nos ha sorprendido gratamente. Ha funcionado exactamente como prometía, más rápido de lo esperado, y ha facilitado el trabajo y las condiciones laborales de todos nuestros equipos».