Entreprise : The Thomas Lord Pub & Dining
Secteur : Hôtellerie et restauration
Lieu : Uphams Inns, Hampshire, Angleterre
Étude de cas
Aperçu
Le Thomas Lord by Upham Inns Group est un pub charmant situé près du village de Petersfield, dans le Hampshire. Il a récemment été superbement restauré par le groupe Uphams et propose des repas et des nuitées, 7 jours sur 7.
Nommé d'après l'homme qui a donné son nom au Lord's Cricket Ground, le Thomas Lord est niché dans la région pittoresque de West Meon, dans le Hampshire. Le pub propose plusieurs chambres, des cabanes de luxe ainsi qu'un joli potager extérieur et un four à pizza. C'est l'endroit idéal pour explorer la vallée de Meon.
Questions clés
Cette région du Hampshire est réputée pour ses riches gisements d'argile et de craie présents naturellement dans le sol. L'abondance de ces minéraux crée des conditions idéales pour transformer l'eau douce locale en eau très dure.
Une étude du site a été menée et les zones suivantes ont été identifiées comme problématiques après consultation du gérant du pub et du directeur régional du groupe Uphams :
- Problème lié au colmatage des pommeaux de douche et des robinets par le calcaire
- Augmentation de la consommation d'énergie due à l'accumulation de calcaire
- Remplissage constant de sel dans les adoucisseurs d'eau
- Nettoyage de toutes les parois de douche et vitres de la propriété
- Accumulation de calcaire et de dépôts dans les ballons d'eau chaude et les échangeurs thermiques
En fin de compte, l'accumulation continue de calcaire dans le système d'alimentation en eau de la propriété devait être gérée et résolue de manière efficace et rentable.
Notre solution
Les premières discussions avec Sidon Water ont débuté en février 2023. Plusieurs solutions potentielles ont été envisagées, ainsi que le système existant, dont la maintenance nécessitait beaucoup de main-d'œuvre. Après deux inspections et visites sur site avec The Thomas Lord, la décision a été prise d'opter pour le système IntegroTM de Sidon Water. Sidon a spécifié l'installation de deux unités IntegroTM 2 :
Un sur la conduite d'eau froide principale entrant dans le bâtiment et un sur la deuxième conduite d'eau froide principale entrant dans la salle des machines de l'hôtel.
L'installation a été réalisée sans encombre par un plombier local connu de l'entreprise. En l'espace de trois mois, le détartrage complet a été effectué avec succès chez Thomas Lord. Peu avant le début de la période d'essai, de nouveaux ballons d'eau chaude ont été installés à la place des anciens appareils entartrés. À l'issue de l'essai, une inspection approfondie n'a révélé aucune accumulation de tartre dans les ballons.
L'élément chauffant du lave-vaisselle commercial est resté exempt de tartre, et les pommeaux de douche/robinets étaient totalement exempts de dépôts calcaires.
Avantages environnementaux
Voici quelques-uns des avantages durables et écologiques offerts par l'installation du Sidon IntegroTM :
- Une meilleure qualité de l'eau pour tous les clients
- Amélioration de l'efficacité énergétique
- Réduction des coûts de réparation et de remplacement
- Réduction des pannes d'équipement dues au tartre et à la corrosion
- Prolongation de la durée de vie de tous les équipements liés à l'eau
- Réduction de l'empreinte carbone
- Amélioration de l'efficacité hydrique
- Le ménage facilité
Résumé et résultats
La période d'essai initiale de trois mois a été couronnée de succès. Elle a clairement démontré que le système Sidon IntegroTM était extrêmement efficace pour éliminer le calcaire existant et empêcher la formation de nouveaux dépôts dans les systèmes d'eau chaude et froide. Le système était exempt de calcaire avant la fin de la période d'essai de trois mois et le groupe Uphams s'est engagé à déployer cette technologie dans ses 14 autres propriétés.
Qu'en dit le client ?
« Au fil des ans, nous avons essayé de nombreuses technologies pour résoudre nos problèmes d'eau dure : aimants, bobines, diodes électriques, adoucisseurs au sel... Mais nous étions réticents à l'idée d'utiliser cette technologie en raison de nos expériences passées. Nous avons été agréablement surpris par le Sidon IntegroTM. Il a fonctionné exactement comme promis, plus rapidement que prévu, et a facilité le travail et les conditions de travail de toutes nos équipes. »