Εταιρεία: Marriott
Κλάδος: Ξενοδοχεία & Φιλοξενία
Τοποθεσία: Σουίντον, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο
Μελέτη περίπτωσης
Επισκόπηση
Το κατάλυμα είναι ένα ξενοδοχείο 156 δωματίων που βρίσκεται σε μια περιοχή με ιδιαίτερα σκληρό νερό. Στο παρελθόν, αντιμετώπιζε σημαντικά προβλήματα λόγω του σκληρού νερού σε όλα τα συστήματα ζεστού και κρύου νερού, καθώς και σε άλλο κρίσιμο εξοπλισμό που σχετίζεται με το νερό. Συμφωνήθηκε η διεξαγωγή δοκιμής της τεχνολογίας αναδιάρθρωσης νερού lntegro™, η οποία πραγματοποιήθηκε από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο του 2021. Τη δοκιμή επέβλεψε ο περιφερειακός Διευθυντής Μηχανικών, ενώ την καθημερινή διαχείριση και την υποβολή εκθέσεων ανέλαβαν οι υπεύθυνοι συντήρησης του ξενοδοχείου.
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της δοκιμής, το ξενοδοχείο αποφάσισε να συνεχίσει να χρησιμοποιεί την εν λόγω τεχνολογία (αντί για συσκευές αποσκλήρυνσης νερού) ως λύση για τα προβλήματα σκληρού νερού σε ολόκληρο το συγκρότημα.
Κύρια θέματα
Τα προβλήματα που εντοπίστηκαν κατά την αρχική επιθεώρηση ήταν τα εξής: ο κεντρικός λέβητας δεν λειτουργούσε, καθώς είχε επικαλυφθεί με άλατα σε τέτοιο βαθμό που το νερό δεν μπορούσε πλέον να ρέει· χωρίς την κατάλληλη έκπλυση, η συσσώρευση αλάτων και το βιοφίλμ που προέκυπτε θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα βακτηρίων που μεταδίδονται μέσω του νερού, συμπεριλαμβανομένης της λεγιονέλλας. Η αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος ήταν, όπως είναι λογικό, υψηλή προτεραιότητα, καθώς οι κεφαλές ντους, οι βρύσες και άλλα εξαρτήματα υδραυλικών εγκαταστάσεων φράζονταν τακτικά από τα άλατα, ενώ οι εναλλάκτες θερμότητας/θερμοσίφωνες είχαν σοβαρή συσσώρευση αλάτων.
Η λύση μας
Μετά από επιτόπια επιθεώρηση, αποφασίστηκε να εγκαταστήσουμε τέσσερις μονάδες lntegro™ σε σημεία των συστημάτων ζεστού και κρύου νερού του ξενοδοχείου, με σκοπό την απομάκρυνση των υφιστάμενων αποθέσεων αλάτων και την πρόληψη περαιτέρω συσσώρευσης στο μέλλον. Δύο μονάδες εγκαταστάθηκαν στη γραμμή παροχής κρύου νερού, καλύπτοντας τις ανάγκες ολόκληρου του κτιρίου. Άλλες δύο μονάδες εγκαταστάθηκαν ακριβώς πριν από τους λέβητες και τους εναλλάκτες θερμότητας.
Περίληψη και αποτελέσματα
Η τεχνολογία lntegro™ άρχισε αμέσως να απομακρύνει τις παλαιές αποθέσεις αλάτων, διαλύοντάς τις ξανά στο διάλυμα καθώς το φρέσκο νερό διέρχονταν από το σύστημα. Λαμβάνοντας δείγματα στο σημείο εισόδου του νερού στο κτίριο (πριν από την αναδιάρθρωση) και, στη συνέχεια, σε επόμενα σημεία πιο κάτω στη γραμμή (μετά την αναδιάρθρωση), καταφέραμε να αποδείξουμε ότι η τεχνολογία λειτουργούσε. Το επίπεδο σκληρότητας αυξήθηκε σε κάθε σημείο δειγματοληψίας, καθώς οι μονάδες lntegro™ διαλύουν τις παλιές αποθέσεις αλάτων και τις επαναφέρουν στο διάλυμα. Αυτή η ανάλυση νερού πραγματοποιήθηκε τακτικά έως ότου οι ενδείξεις σταθεροποιηθούν, υποδεικνύοντας ότι το σύστημα ήταν πλέον καθαρό. Αυτό χρειάστηκε περίπου 45-60 ημέρες.
Η δοκιμή αυτή κρίθηκε εξαιρετικά επιτυχημένη από όλους τους εμπλεκόμενους και απέδειξε κατηγορηματικά ότι το σύστημα lntegro™ απομακρύνει τα υπάρχοντα άλατα και αποτρέπει τη μελλοντική συσσώρευσή τους σε όλα τα συστήματα ζεστού και κρύου νερού, καθώς και στον κρίσιμο εξοπλισμό και τις συσκευές. Εκτός από τη σημαντική απόδοση της επένδυσης, το ξενοδοχείο αποκομίζει επιπλέον οφέλη, όπως η βελτίωση της εμπειρίας των επισκεπτών και η θετικότερη επίδραση στο περιβάλλον.
Τι είπε ο πελάτης;
«Εγκαταστήσαμε το σύστημα lntegro τον Απρίλιο του 2021· η εγκατάσταση ολοκληρώθηκε πολύ γρήγορα, χωρίς να διαταραχθεί η λειτουργία του ξενοδοχείου. Μέσα σε ένα μήνα παρατηρήσαμε μείωση των αποθέσεων αλάτων στο πλυντήριο πιάτων και στις παγομηχανές. Ο τριμηνιαίος καθαρισμός των κεφαλών ντους και των βρυσών, στο πλαίσιο του προγράμματος πρόληψης της λεγιονέλλας, έχει γίνει αισθητά ευκολότερος. Παρατηρήσαμε βελτίωση στη θερμοκρασία και την πίεση του ζεστού νερού, γεγονός που υποδηλώνει την απομάκρυνση των αποθέσεων αλάτων από τους λέβητες και τους εναλλάκτες θερμότητας. Η συνεργασία με την Sidon Water ήταν απρόσκοπτη σε κάθε στάδιο, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά επιτυχημένο έργο».
Οφέλη για το περιβάλλον
Εκτός από τη σημαντική μείωση του κόστους και τα άλλα οφέλη που αναφέρθηκαν παραπάνω (βελτιωμένος έλεγχος της λεγιονέλλας, ευκολότερος καθαρισμός του εξοπλισμού κ.λπ.), το ξενοδοχείο αυτό θα αποκομίσει τα ακόλουθα περιβαλλοντικά οφέλη:
- Επέκταση της διάρκειας ζωής του εξοπλισμού που σχετίζεται με το νερό, όπως αντλίες, λέβητες και εναλλάκτες θερμότητας, καθώς και βελτίωση της απόδοσης του εξοπλισμού θέρμανσης και ψύξης
- Μείωση των βλαβών στον εξοπλισμό που οφείλονται σε αποθέσεις αλάτων και διάβρωση, γεγονός που συνεπάγεται μείωση των επισκέψεων τεχνικών και μείωση της ζήτησης ανταλλακτικών, παράγοντες που συμβάλλουν άμεσα και έμμεσα (μέσω της παραγωγής και της εφοδιαστικής αλυσίδας) στην αύξηση του ανθρακικού αποτυπώματος του ξενοδοχείου
- Μειωμένη χρήση απορρυπαντικών και χημικών ουσιών
- Βελτίωση της αποδοτικής χρήσης του νερού