Sector: Hoteles y hostelería
Ubicación: Bélgica
Estudio de caso
Resumen general
La gestión de la calidad del agua es un reto clave en el sector hotelero, especialmente en los establecimientos más antiguos. Un hotel de 5 estrellas con 90 años de antigüedad en Bélgica, que se enfrentaba a graves problemas de incrustaciones, corrosión y biopelículas, implementó la tecnología Integro™ de Sidon Water. Esta solución sin productos químicos resolvió las ineficiencias del sistema de agua, redujo los costes y mejoró la sostenibilidad.
El hotel se enfrentaba a graves problemas en el sistema de agua debido a la dureza del agua entrante (256 ppm/25,6 grados franceses). Años de tratamiento insuficiente provocaron una gran acumulación de cal, ineficiencias energéticas, averías en los equipos y riesgos para la salud debido a los elevados niveles de legionela. Las soluciones tradicionales, como los descalcificadores de agua y la descalcificación química, solo ofrecían un alivio temporal.
Para hacer frente a estos retos, se instalaron tres unidades Integro™ en los sistemas principales de suministro de agua y recirculación de agua caliente. El sistema aportó mejoras significativas, entre las que se incluyen el ahorro energético, una mayor eficiencia en el uso del agua y una reducción del mantenimiento.
Cuestiones clave
Entre los problemas relacionados con el agua dura se identificaron los siguientes:
- Incrustaciones por agua dura:
- La acumulación significativa de cal en los intercambiadores de calor redujo la eficiencia del sistema.
- La descalcificación química periódica era costosa y ofrecía un alivio a corto plazo.
- Caídas de presión:
- La acumulación de incrustaciones provocó obstrucciones y pérdidas de presión en los sistemas de agua caliente y fría.
- Alto consumo energético:
- La ineficiente producción de agua caliente aumentó los costes energéticos anuales.
- Riesgo de legionela:
- Los niveles elevados de bacterias suponían un riesgo para la salud debido a la biopelícula presente en los depósitos de cal.
- Retos de mantenimiento:
- Las frecuentes averías de los equipos y los elevados costes de mantenimiento afectaron a las operaciones.
Nuestra solución
Sidon Water instaló tres unidades Integro™ para prevenir la formación de incrustaciones y eliminar gradualmente los depósitos existentes sin utilizar productos químicos.
- Unidad principal: Suministro principal de agua fría.
- Unidades secundarias: Sistemas de recirculación de agua caliente.
Durante los primeros meses, las pequeñas fugas y los residuos procedentes de la cal acumulada se solucionaron mediante un mantenimiento rutinario. Los picos temporales de legionela observados al liberarse la biopelícula junto con los depósitos de cal se gestionaron mediante lavados regulares.
Beneficios medioambientales y de otro tipo
- Ahorro energético: reducción del 12 % en el consumo de energía, lo que supone un ahorro de 8000 € al año.
- Eliminación del descalcificador de agua: Se apagaron los descalcificadores de agua, lo que supuso un ahorro de 9600 € al año en sal y mantenimiento.
- Mejora en el control de la legionela: los niveles de legionela se mantuvieron dentro de los límites aceptables durante más de 12 meses, lo que supuso un ahorro anual de 5000 € en tratamientos químicos.
- Mantenimiento reducido: la reducción de incrustaciones prolongó la vida útil del equipo y disminuyó las averías.
- Mejora en la limpieza del hogar: limpieza más fácil de los baños gracias a la menor formación de incrustaciones duras.
- Impacto medioambiental: Reducción del consumo energético, los tratamientos químicos y la huella de carbono.
Resumen y resultados
Ahorros y retorno de la inversión
La solución se implementó e instaló rápidamente y generó un rápido retorno de la inversión:
- Ahorro total anual: 22 600 €.
- Retorno de la inversión: Alcanzado en 15 meses.
Conclusión
La instalación de la tecnología Integro™ transformó el sistema de agua del hotel, resolviendo los problemas de agua dura y biopelícula, al tiempo que proporcionó beneficios medibles en términos de costes y medio ambiente. Animado por los resultados, el hotel tiene previsto implementar la tecnología en otros establecimientos.