Azienda: Hotel Barcelona
Settore: Hotel e ospitalità
Ubicazione: Barcellona
Caso di studio
Panoramica
Il controllo della Legionella è una sfida cruciale nel settore alberghiero, in particolare negli edifici più vecchi con impianti idrici storici. Un hotel con 169 camere nel centro di Barcellona ha dovuto affrontare problemi ricorrenti legati alla legionella e all'acqua dura, nonostante l'adozione di diverse misure preventive. La direzione dell'hotel era alla ricerca di una soluzione efficace e a lungo termine per risolvere questi problemi persistenti, migliorare l'efficienza del sistema e ridurre i costi di manutenzione. La tecnologiaIntegroTM di Sidon Water ha fornito la soluzione, eliminando con successo i depositi di calcare e riducendo i livelli di legionella a limiti di sicurezza.
Questo caso di studio descrive le sfide affrontate, la soluzione implementata e i risultati ottenuti.
Questioni chiave
L'hotel, situato a Barcellona, aveva registrato valori persistenti di Legionella compresi tra 350 e 500 CFU sia nell'impianto dell'acqua calda che in quello dell'acqua fredda. Questi problemi erano aggravati dalla durezza dell'acqua, misurata a 312 PPM. Le sfide principali includevano:
- Accumulo storico di calcare: anni di accumulo di calcare negli impianti idrici hanno contribuito a ridurre l'efficienza e ad aumentare il biofilm, creando un ambiente favorevole alla proliferazione della Legionella.
- Scarsa efficienza dell'impianto idrico: i depositi di calcare nello scambiatore di calore a piastre hanno causato uno scarso trasferimento di calore, facendo scendere la temperatura di ritorno dell'acqua calda al di sotto dei 55 °C raccomandati, talvolta fino a 45 °C.
- Aumento della manutenzione e dei tempi di inattività: erano necessari lavaggi chimici regolari, decalcificazione dei rubinetti e dei soffioni delle docce e frequente manutenzione dello scambiatore di calore a piastre. Il lavaggio chimico ha comportato perdite di guadagni dovute alla chiusura delle camere da letto.
- Inefficacia delle misure esistenti: la società incaricata del trattamento dell'acqua dell'hotel aveva implementato diverse misure, tra cui addolcitori d'acqua, filtrazione dei depositi di ferro, rimozione dei rami morti e lavaggi regolari. Tuttavia, queste misure non erano sufficienti per risolvere il problema alla radice, ovvero l'accumulo storico di calcare.
La nostra soluzione
Dopo un'approfondita analisi del sito, è stata scelta la tecnologiaIntegroTM di Sidon Water per affrontare le sfide relative al sistema idrico dell'hotel. Il sistema Integro agisce dissolvendo i depositi di calcare esistenti e prevenendone la formazione di nuovi, migliorando così la qualità dell'acqua e riducendo la presenza di biofilm.
Attuazione
1. Installazione Integro:
L'isolamento del sistema di ricircolo dell'acqua calda è stato migliorato per mantenere temperature più elevate e aumentare l'efficienza.
2. Aggiornamento del sistema di acqua calda:
Sono stati installati due sistemi Integro: uno sulla mandata dell'acqua fredda proveniente dai serbatoi di accumulo e un altro sulla linea di ritorno dell'acqua calda prima dello scambiatore di calore a piastre.
3. Manutenzione durante la transizione:
Durante le prime 4-6 settimane successive all'installazione, con la dissoluzione del calcare e l'eliminazione del biofilm dal sistema, in alcune aree sono stati rilevati livelli elevati di Legionella (fino a 8.000 CFU). La manutenzione regolare comprendeva la pulizia dei soffioni delle docce e dei filtri dei rubinetti, nonché il lavaggio del sistema con biossido di cloro per gestire questi picchi.
Sintesi e risultati
Entro tre mesi sono stati raggiunti i seguenti risultati:
- Livelli ridotti di Legionella: il numero di Legionella è sceso al di sotto di 100 CFU, soddisfacendo gli standard di sicurezza.
- Miglioramento del trasferimento di calore: lo scambiatore di calore a piastre ha funzionato in modo efficiente, raggiungendo la temperatura di ritorno dell'acqua calda desiderata di 65 °C.
- Risparmio sulla manutenzione: lo scambiatore di calore a piastre, che prima veniva decalcificato ogni tre mesi, non ha più richiesto decalcificazione da oltre 12 mesi dall'installazione.
- Efficienza energetica: il miglioramento dell'efficienza del sistema ha ridotto il consumo energetico.
La tecnologiaIntegroTM di Sidon Water ha fornito una soluzione rivoluzionaria alle sfide poste dal sistema idrico dell'hotel. Rimuovendo efficacemente i depositi di calcare e il biofilm, il sistema non solo ha controllato i livelli di Legionella, ma ha anche migliorato le prestazioni complessive del sistema idrico.