« Conditionnement de l'eau », « restructuration de l'eau », « élimination électrochimique du tartre » : ce ne sont là que quelques-uns des nombreux termes utilisés pour décrire les technologies conçues pour empêcher l'accumulation de tartre par une réaction électrochimique.

Depuis plusieurs décennies, il existe des systèmes utilisant des aimants, des bobines enroulées et des radiofréquences, pour n'en citer que quelques-uns. Ils ont tous un point commun : ils ne peuvent garantir une élimination efficace du tartre dans tous les environnements. Ce ne sont pas de mauvais produits et ils ne sont pas totalement inefficaces. Ils sont toutefois limités par la science qui sous-tend leur fonctionnement, de sorte qu'au mieux, ils ne peuvent que contribuer à réduire le problème, sans le résoudre. Ce fait est largement accepté, étayé par des études scientifiques indépendantes et, dans de nombreux cas, ouvertement documenté sur les sites web des fabricants.

Dans presque tous les cas, ces systèmes tentent de forcer la précipitation des minéraux responsables de la formation du tartre dans la solution aqueuse. Lorsqu'ils sont en solution, ces minéraux ne sont pas visibles, mais en les forçant à précipiter, ils passent de l'état liquide à l'état solide. Cette opération est plus ou moins efficace, mais jamais complète. Ce qui se passe ensuite est toutefois très important. Maintenant que les minéraux sont sortis de la solution et se sont liés sous une nouvelle forme, ils ne créent peut-être pas de tartre, mais ces dépôts visibles doivent être filtrés de votre système d'eau.
Si vous ne le faites pas, les appareils électroménagers et les équipements de chauffage peuvent être encrassés, ou les minéraux peuvent simplement se dissoudre à nouveau dans la solution et les problèmes liés à l'eau dure persisteront.